BEBEK PEKING SIZE 2,3 / EKOR

BEBEK PEKING SIZE 2,3 KG / EKOR Bebek Peking merupakan bebek utuh berkualitas premium yang dikenal memiliki daging tebal, tekstur lembut, dan lapisan kulit yang menghasilkan cita rasa gurih serta renyah setelah dipanggang. Produk dibekukan (frozen) menggunakan proses higienis untuk menjaga kualitas, kesegaran, dan cita rasa. Dengan berat sekitar 2,3 kg per ekor, bebek ini sangat ideal untuk berbagai menu khas Chinese maupun Western, seperti Peking Duck, roasted duck, smoked duck, hingga BBQ duck. Menjadi pilihan tepat untuk kebutuhan hotel, restoran, catering (HORECA), rumah makan, hingga usaha kuliner yang mengutamakan kualitas bahan baku. Keunggulan Produk 🦆 Bebek Peking premium kualitas impor/lokal pilihan. ❄️ Frozen untuk menjaga kesegaran dan kualitas. 🍖 Daging tebal dengan tekstur empuk. 🔥 Kulit renyah saat dipanggang. 👨‍🍳 Cocok untuk berbagai menu Chinese dan Western. 🏨 Ideal untuk hotel, restoran, catering, dan HORECA. Cocok Untuk Peking Duck Roasted Duck Smoked Duck Crispy Duck BBQ Duck Chinese Restaurant Hotel Restaurant Catering HORECA Spesifikasi Produk Nama Produk: Bebek Peking Kategori: Poultry Berat: ±2,3 kg per ekor Kemasan: Frozen Unit: Ekor Kondisi: Frozen Cara Penyimpanan Simpan pada suhu -18°C atau lebih rendah. Cairkan di dalam chiller (0–4°C) sebelum diolah. Hindari pembekuan ulang setelah produk dicairkan agar kualitas tetap terjaga.