LAMB RACK 1,5-2 kg / Loaf

LAMB RACK 1,5–2 KG / LOAF Lamb Rack merupakan potongan premium daging kambing/domba yang diambil dari bagian tulang rusuk (rack). Potongan ini terkenal dengan tekstur daging yang lembut, juicy, serta marbling alami yang menghasilkan cita rasa khas dan premium. Diproses secara higienis dan dibekukan (frozen) untuk menjaga kesegaran, Lamb Rack menjadi pilihan utama bagi hotel, restoran, catering, steakhouse, hingga chef profesional yang mengutamakan kualitas. Dengan ukuran sekitar 1,5–2 kg per loaf, produk ini sangat ideal untuk dipotong menjadi French Rack, grilled lamb chop, roasted lamb, maupun berbagai menu premium bergaya Western dan Mediterranean. Keunggulan Produk 🥩 Lamb Rack premium impor berkualitas. ❄️ Frozen untuk menjaga kesegaran dan kualitas. 🌿 Tekstur daging empuk dengan rasa khas lamb. 🔥 Cocok untuk grilling, roasting, maupun BBQ. 👨‍🍳 Pilihan favorit hotel, restoran, steakhouse, catering, dan HORECA. Cocok Untuk French Rack Lamb Chop Roasted Lamb Rack Grilled Lamb BBQ Fine Dining Steakhouse Hotel Restaurant Catering HORECA Spesifikasi Produk Nama Produk: Lamb Rack Kategori: Lamb Berat: ±1,5–2 kg per loaf Kemasan: Vacuum Frozen Unit: Loaf Kondisi: Frozen Cara Penyimpanan Simpan pada suhu -18°C atau lebih rendah. Cairkan secara perlahan di dalam chiller (0–4°C) sebelum dimasak. Hindari pembekuan ulang setelah produk dicairkan agar kualitas tetap terjaga.